５年生調理実習２回目は「ほうれんそうのゆで方」

洗って、ゆでて、水にさらして、しぼって、切って

　かつおぶしをふって、しょうゆをかけて、「いただきます！」

　文字にすると簡単なようですが・・・

ゆでるときには、
　「どこから入れますか？」「根元！」「どうして？」「かたいから！」

　水にさらすときは、
　「ボウルは近くに置いて。ゆで汁が飛び散るからやけどするよ」

　切るときには、
　「みんなの小指くらいの長さで切るといいよ」

　細かな声かけが必要です。

この他にも、準備や片付け、気をつけることは盛りだくさん。